硒是什么东西？
硒是一种化学元素，它的化学符号为Se，原子序数为34。硒是一种非常重要的微量元素，对人体健康有着重要作用。硒在自然界中广泛存在于土壤、岩石和海洋中。
硒的功能
硒在人体中有很多重要的功能，其中最大的作用可能是它的抗氧化功能。硒可以帮助人体产生一种强力的抗氧化剂——谷胱甘肽过氧化物酶，它可以抵抗自由基的攻击，防止细胞和组织的氧化损伤。此外，硒还可以促进免疫系统的健康和功能，有助于预防和治疗肿瘤和心血管疾病。
硒的摄入量
硒是一种必需微量元素，但由于全球不同地区土壤中的硒含量差异很大，导致人们的硒摄入量也不同。因此，人们需要根据所在地区的硒含量来确定摄入量。
根据世界卫生组织（WHO）的推荐，每天硒的摄入量为55微克。在中国，硒含量较高的地区（如四川、云南等）人们摄入量较高，而硒含量低的地区（如东北、华北等）摄入量相对较低。
缺乏和过量的危害
缺乏硒会对人体健康产生负面影响，特别是在一些缺硒地区，缺乏硒会导致克山病、骨痛病等疾病的发生。过量摄入硒也会对人体健康产生不利影响，可能会导致肝脏病变、头发掉落等症状。
结论
硒虽然是微量元素，但对人体健康有着至关重要的作用。合理的摄入量可以保证身体抵御自由基侵害，降低患病风险。因此，我们应该注意平衡摄入合理的硒，以此来维持身体的健康。
