啤酒虾的做法
啤酒虾是一道十分受欢迎的海鲜菜品,它不仅口感鲜美,还有一定的营养价值。下面,我们来介绍一下啤酒虾的做法。
首先,准备好所需材料:新鲜的虾,啤酒,大葱,姜片,蒜头,盐,胡椒粉和生抽。
将虾洗净去壳,备用。接着,把大葱、姜片、蒜头切成丁备用。
热锅凉油,加入大葱、姜片、蒜头煸炒出香味。然后,加入清水和适量的啤酒,烧开后放入虾和适量的盐、胡椒粉和生抽。
煮10-15分钟左右,直到虾熟透并入味,取出即可。
啤酒虾美味可口,而且富含蛋白质、微量元素等营养物质。此外,近年来,啤酒虾的消费量也在逐年增长。据统计,2018年中国啤酒虾消费市场规模达到了570亿元人民币,预计到2025年将达到830亿元人民币。
总之,啤酒虾是一道美食佳品,其做法简单易学,值得一试。