曼妥思是一种人造甜味剂，也是世界上最受欢迎的糖替代品之一。它起源于19世纪末，当时有人发现一种叫做萘磺酸的化合物可以用来制造甜味剂。经过多年的研究和改良，曼妥思在20世纪50年代开始商业化生产，并很快受到了全球市场的欢迎。
曼妥思的主要成分是苯丙氨酸甲酯（aspartame），它是一种氨基酸和甲酸的甜味剂。它的甜度是糖的200倍左右，但热量很低，只有糖的1/4左右。所以，曼妥思被广泛用于食品、饮料和口香糖等产品中，成为了减肥和控制糖尿病等疾病的首选。
然而，曼妥思也存在一些争议。有一些研究表明，长期食用曼妥思可能会对人体造成一定的危害，如引起头痛、恶心、胸闷、失眠等不适症状，甚至可能导致癌症等疾病。但是，这些研究没有得到充分证实，曼妥思目前仍然被认为是安全的。
总的来说，曼妥思是一种高效、低热量的甜味剂，已经成为现代食品工业中不可或缺的一部分。尽管存在一些争议，但人们仍然持续使用它，并在未来寻找更安全、更健康的替代品。
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