肠衣是什么有什么用处
肠衣，顾名思义，就是包裹肠道的一层“外衣”。在人体内，肠衣是由食物中未被消化的膳食纤维和其他成分组成的，是肠壁上好几层不同细胞类型的一种保护膜。那么它具有哪些作用呢？
首先，最主要的作用是帮助保持肠道健康。在肠道内，肠壁表面有数亿个细菌，来自于各种不同的菌群。这些细菌对消化、吸收营养、产生维生素等都有很重要的作用。但如果肠道黏膜受损，这些细菌便会进入血液循环并引起炎症反应，容易引发肠炎、溃疡病、结肠癌等疾病。因此，肠衣能够形成一层保护屏障，帮助维持肠道黏膜的完整性，避免有害细菌侵入。
其次，肠衣还可以帮助清除肠道中的毒素。饮食中可能会摄入一些有害物质，如重金属、农药、化学添加剂等，这些物质在体内会被吸收到血液循环中。但肠衣中富含纤维素，可吸附毒素，将其包裹在内部，最终通过排便将其排出体外。
此外，肠衣还能促进肠道蠕动、增加粪便体积，缓解便秘。根据数据显示，全球便秘的患病率为14%，而肠衣富含的纤维素可以帮助促进消化道的蠕动，增加粪便体积，从而降低便秘的发生率。
总之，肠衣虽然看似“无用”，但是对于肠道健康和人体健康具有非常重要的作用。我们可以通过多吃蔬菜、水果、谷类、坚果等含有丰富膳食纤维的食物来增加肠衣的含量，保护肠道健康。
