白茶有哪些品种
白茶是中国传统名茶之一，是以福建为主要产区的一类特殊茶叶。其历史悠久，已有将近两千年的历史，而且在全国各地都有相应的生产和销售。它所采用的茶叶主要是芽叶嫩芽，通过特殊的加工工艺制作而成，香气独特，口感清醇甘美，常常被称为“色绿味纯、滋味鲜爽、香气芬芳、汤色明澈”的四大特点。
那么，白茶到底有哪些品种呢？
一、白牡丹
白牡丹是福建省福鼎市出产的名茶，它是以福鼎草堂山为主要原料制作而成，属于白茶中的极品。白牡丹的茶芽以嫩芽为主，具有白毫、芽尖呈金黄色，茶叶整体呈灰绿色，并有银色芽毫点缀。其茶汤清澈透亮，初品即可闻到清香，口感甜润、滑爽，带有一丝花香和果味。
二、寿眉
寿眉和白牡丹一样，也是福建福鼎市的特产。其制作原料也是以福鼎地区的大白毫嫩芽为主要材料。寿眉茶叶的外形优雅，色泽银绿，满布细毫，香气清幽、高雅。在品尝时，能够感觉到茶汤甘鲜顺口、回味悠长、带有一些微苦味。
三、白桃茶
白桃茶是一种少有人知的白茶品种，它是福建漳州市南靖县的传统名茶，采用新鲜生的菜芽心和嫩茶芽入制。白桃茶的外观较为特殊，色泽黄白，造型如同桃子，芳香清雅，甜润爽口，茶汤金黄明亮，带有淡淡的桃香和花香。
四、贡眉
贡眉也是福建福鼎市的传统名茶之一，它与寿眉类似，都属于白茶的变种。贡眉茶汤香气悠长、滋味鲜爽，滑润且有一定的甜味，富有弹性。其个头较为扁平，外形规整，色泽金黄，茶汤清澈明亮，口感鲜爽、回味悠长。
总结
在这些品种中，都有各自独特的特点，因此白茶的品种也很丰富多样。在不同的生产地区和不同的加工方法下，白茶所呈现出来的风味也不尽相同。在品尝过程中需要我们认真细致地品味，才能真正体会出白茶独特的魅力所在。
