野芋头与家芋头的区别

野芋头与家芋头的区别

1、野芋头:该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物,其毒性为全株有毒, 野芋头,别名紫薯、地瓜、芋子、红芋、山药等,是属于茄科植物。原产于南美洲热带地区,在我国各地广为栽培。其主要特征是:茎直立或匍匐,高40~100厘米;叶片卵形至长圆状披针形,先端钝尖或急尖,基部楔形,边缘有锯齿或近无毛,上面绿色,光滑无毛或者被微柔毛,下面淡绿色。
它分布在中国长江流域以北及华中南部等地的沼泽和湿地均能生长,是中国特有的草本作物之一。中国南方大部分地区的野生种可供食用。

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