酸竹笋怎样泡
酸竹笋的做法:1、用来浸泡酸笋的盘盘罐罐都要严格控油,最好经过阳光暴晒去除细菌, 泡酸笋时,先要用清水冲洗干净。将浸泡的竹笋去除杂质后捞出沥干水分即可。
步骤:
1、把清洗好的竹笋放入容器中;
2、加入盐;
3、倒适量水;
4、盖上盖子放置在冰箱冷冻室里保存一个晚上;
5、取出来再放到密封罐子里存放即可。
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