酸汤丸子汤的家常做法
准备好丸子、鸡蛋、香菜、蒜黄。准备好丸子、鸡蛋、香菜、蒜黄、大葱。 准备好丸子、鸡蛋和大葱。
将材料放入碗中搅拌均匀,腌制半小时以上;香菜洗净切段;蒜黄去掉根部;大葱切碎备用;锅内加适量油烧热后倒入调好的酱汁炒出红油。下入姜末煸至变色后加入盐、味精调味即可装盘食用。
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