酸奶可以做蛋挞吗
酸奶可以做蛋挞。蛋挞是一种以蛋浆做成的馅饼, 可以。酸奶的成分是牛乳,而蛋白质、脂肪则主要来自蛋黄中的乳糖以及其他维生素和矿物质等,所以,酸奶可以做成蛋挞。但要注意:一定要用淡黄色或者深绿色的液体,否则味道会比较腥。
做法:
1、将蛋液加入面粉中拌匀后倒入碗里;
2、在盆子里打入两个鸡蛋搅拌均匀备用;
3、锅内加适量水煮开,放入蛋液;
4、把蛋液倒回锅里继续大火烧制10分钟左右,然后改为小火焖5分钟即可。
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