酸菜鱼配料有哪些配料

酸菜鱼配料有哪些配料

酸菜鱼配料有葱丝、姜片、蒜瓣、蛋清、盐、料酒、干辣椒等。酸菜鱼也称为酸汤鱼, 酸菜鱼的配料有葱丝、蒜瓣、姜片等。
1、材料:鱼,调味汁。
2、制作方法:
1、准备一个容器,将鱼放进去浸泡30分钟左右;
2、把盐和水倒掉;
3、在腌制好的鱼表面撒上一些辣椒粉;
4、用刀切成条状即可食用;

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