明笋是怎样制作的
1、春笋采回来后,当天去壳洗净, 1、春笋采回来后,直接用清水浸泡半小时左右即可。
2、将洗净的春笋放在锅里煮3～5分钟,然后捞出沥干水份放入盘子里。
3、1个小时之后取出来晾凉,再把冬笋切片装进保鲜袋中。然后将冻好的春笋放到冰箱冷藏室保存即可。
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