晋城十大碗糖醋溜丸的做法
食材:适量豆腐肉丸、油、盐、葱、姜、蒜、糖、醋、淀粉、味精等。步骤:1、将盐、糖、味精、醋、淀粉放入碗中, 材料:面粉500克,盐20克,姜30克,醋40克;
做法:1、将面放入盆中,加适量水搅拌均匀。用筷子搅散后加入少许油和盐。把面团揉成一个丸子即可。2、将准备好的淀粉倒入碗中,用勺子压碎。3、在容器里加上葱末和蒜沫,再加入少量的清水和白酒拌匀。4、最后用手抓一遍就完成了。5、食用时取出切块装盘,即可享用。
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