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金针菇汤的做法

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金针菇汤的做法

金针菇汤的做法

1、准备金针菇200克、西红柿1个、盐2克、淀粉5克、鸡精少许、香油少许、黑胡椒少许、香菜1棵。2、把金针菇根部切掉, 准备金针菇200克、西红柿1个、黑胡椒少许、鸡精5g、油适量。
1、把食材洗干净,放入碗中备用;
2、将盐、葱、姜切成细末,鸡精和花生粉放到碗里,搅拌均匀;
3、锅烧热后倒入一勺食用油,待油温七成熟时加入蒜瓣炒香;
4、再用小火煸香葱姜末;
5、下入沥干水分的金针菇,翻炒片刻至熟透即可装盘享用。

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