酵素的作用与功效
1、酵素其实就是一种酶,也是一种蛋白质由氨基酸组成, 酵素其实就是生物体的一种蛋白质分解酶,它可以由氨基酸组成。
1、酵素的作用与功效是:
(1)能够产生一种特殊的化学反应,如淀粉聚合物和糖酵解等;
(2)能促进食物消化及吸收,可提高人体食欲,使人精力旺盛,增加饱腹感,从而减少热量消耗;
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