活青蟹可以速冻保存吗
不可以。活着的青蟹若进行速冻保存, 不可以。速冻保存的青蟹,其内部会携带很多细菌以及寄生虫等物质,容易导致身体出现变质的情况,因此青蟹是不能进行速冻保存的;若直接放到冰箱中冷藏保存的话,其中含有较多的微生物,很容易滋长大量的有害细菌和寄生虫,不仅食用口感变差还会对人体健康造成威胁。
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