海鲜有哪些种类及名称
海鲜包括夏夷贝、红里罗、红扇宝、柽子王、大海螺、韩国螺、乌鲍螺、鸟贝壳、肚脐螺、小嘴鱼、多宝鱼、海黑鱼、先生鱼、小姐鱼、海鳝鱼、海鲶鱼、海鲁鱼、海兔鱼、皮匠鱼、石浆鱼、鲈鱼、鲅鱼、舌头鱼、辫子鱼、海鲫鱼、梭子蟹、青蟹、毛蟹、红蟹、藻类、海带片、海木耳、海带扣、龙须菜、裙带菜等。 海藻、青菜、红椒、裙带菜等。
1、海藻:海洋动物中含有大量生物碱和植物性色素,具有很高的营养价值与药用价值;
2、青菜:又叫黄河鲤鱼、黄花鱼、青草鱼,是常见的淡水养殖经济鱼类;
3、红椒:红椒原产于南美洲巴西和墨西哥南部等地,因其味道鲜美的外形而被称为“黄金大辣子”;
4、裙带菜:又名白丝带,是一种生长在热带沙漠地区的蔬菜,主要食用部分为裙边和两条裙边的皮,也有用来制作各种美食的。
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