海苔是用什么做的
海苔使用紫菜做的。在制作时, 紫菜是一种海苔,其形状与绿藻类似。紫菜是红褐色、透明的,呈伞形或者长圆柱状;
紫菜又叫黑花菜、金钱草、青椒、香菇、黄蘑等植物性菌类或多年生水生草本植物,生长在潮间带至暖温带地区,因具有特殊风味而得名“海苔”。
做海苔时先将新鲜紫菜摘洗干净后用清水冲一下再进行蒸制即可,也可直接放在淡盐水中浸泡10~15分钟左右使其发芽,之后就可以食用。
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