海南海鲜特产有哪些
1、石斑鱼:石斑鱼清蒸后肉质细嫩有弹性,有温中补气、益智、保健的功效 。 石斑鱼,又名海鳝,是一种生活在热带的淡水鱼类。其性味甘咸平,具有滋补养颜、润肺止咳之功效。对脾胃虚弱、消化不良以及有腹泻者均有益处;
营养价值:
1、蛋白质:富含钙,磷和铁等微量元素,适量的吃可以增强人体免疫力。
2、维生素A:可促进肝细胞再生,延缓衰老,是人类理想的抗氧化食品。
3、叶绿素:为绿色保健食品,能调节植物神经系统,起到防辐射的作用。
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