海夹菜书名是什么菜
碱蓬,嫩苗俗称“狼尾巴条”、长成称海英菜、碱蒿、盐蒿等, 海夹菜书名是黄芽蒿。黄叶蒿,别称:青花菜、小辣椒菜等;茎部有短柄或无短柄的白色针刺或条纹,幼苗和新梢均为褐色至棕红色,长成后颜色较浅;嫩枝及基生叶片通常暗黄色,呈紫绿色、灰白色。
碱蓬,别名为“苦菜”,为芥属芥种中的一种,又叫“油麦菜”。《本草纲目》记载:“甘荬,苦味”。据《神农本草经》,甘荬可入药,有消肿毒、健胃利湿之效。其根可作蔬菜食用;亦可做肥料,食之能益气补脾、养血止泻。
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