海底捞清水锅怎么调味
1、养生锅底:菊花加枸杞。2、清香锅底:芹菜加香油, 1、菊花加盐和香油调味。
2、将菊花洗干净,去皮切成小段;枸杞洗净去蒂,用清水泡发10分钟,捞出后沥干水分备用;大蒜拍扁剁碎。
3、锅内烧一勺食用油,放入姜丝爆香,然后倒入焯过水的菊花、酱油、料酒、胡椒粉翻炒均匀,加入适量的开水(水量根据个人口感而定),中火焖煮30秒左右即可关火盛出食用。
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2023年8月15日 10:00
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