海底捞清水锅底怎么调

海底捞清水锅底怎么调

海底捞清水锅底怎么调

养生锅底:菊花+枸杞清香锅底:芹菜+香油清淡口味的可以选择以上两种调法,如果觉得口味比较淡可以另外再调一份蘸料。 菊花+枸杞=芹菜+酱油;香油是用植物的花、叶和籽等调制而成的调味汁。
材料:干黄豆芽300克,熟芝麻适量,大蒜末5克,生抽10毫升,蚝油1小勺,盐3克,糖2克,水200ml,鸡粉2克。
1、将新鲜花椒或八角清洗干净,沥干水分备用。
2、锅里烧热后放入少许食用油,把葱姜、干辣椒炒出香味。
3、倒入红烧肉丝煸炒片刻即可盛出食用。

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