海带和紫菜是什么藻类
海带和紫菜都属于食用藻类。海带是一种营养价值很高的蔬菜, 海带属于食用藻类。
营养价值:含蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等人体所需的氨基酸,能为身体提供丰富的热量和多种维生素;其富有胶原物质及微量元素,对预防高血压病有重要作用;还具有抗癌防衰老的功能,是人类膳食结构中不可或缺的一环。
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