醋泡黑豆的功效与作用
1、明目:黑豆中富含抗氧化成分花色素和对眼睛有益的维生素A,能改善视力下降, 1、提高视力:黑豆含有丰富的维生素A及胡萝卜素,具有抗氧化的作用,有助于消除紫外线对眼睛的伤害;
2、预防白内障:黑豆中含有大量的黄酮类物质和微量元素,这些物质可帮助防治近视等近视眼病;
3、改善睡眠质量:黑豆中的膳食纤维能促进胃肠蠕动,有利于消化吸收营养物质。
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