mct油和椰子油的区别
椰子油(CoconutOil)是中鏈脂肪酸(MCT)的最好來源,因爲椰子油富含62%的MCT, 椰子油(coconut原油)是一种高分子化合物,由棕榈科植物中的棕榈果实提炼而成;
由于这种物质的性质和成分比较复杂,因此具有极高的营养价值。而且这种脂肪酸能提高机体对能量、水分、维生素及矿物质等营养素的需求量。此外,它还有助于降低血清胆固醇。
在日常生活中,我们常常会用到一些食用油来作为调味品,以便使我们的食物变得美味可口;但是要注意一点是:如果我们吃的是牛奶,那么我们可以适当添加适量的椰肉油,这样不仅能够让食材味道更好,还能让它的热量更加均衡。
椰子油含有较多的脂肪酸,所以经常食用的话容易引发肥胖症或者是糖尿病,因为椰子的油脂中所含的脂肪酸含量非常丰富,对于人体来说是非常不利的。
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