夏威夷坚果:-黄金果仁”的挑战与机遇 (和核桃长得像的果叫什么)

和核桃长得像的果叫什么

盛产于南美洲、加勒比海和太平洋诸岛的核桃果是一种杏仁的亚种,隶属于蔷薇科悬钩子属。而和核桃长得非常相似的果实则是南美洲特有的一种坚果,叫做夏威夷坚果。

夏威夷坚果在南美洲历史上就已经被采摘食用,并且据传播种者为印加文明神话中的神祇,后来由波利尼西亚人传到太平洋的其他岛屿,最终被带到夏威夷。

现今夏威夷坚果生产主要集中在夏威夷群岛,其中大岛是该果实的主要产区。根据美国农业部的数据,夏威夷群岛占全球夏威夷坚果总产量的99%,而其中85%的夏威夷坚果都销往日本。

夏威夷坚果:-黄金果仁”的挑战与机遇 (和核桃长得像的果叫什么)

与核桃相比,夏威夷坚果更小巧、形状较圆,味道十分清甜可口,而且富含营养成分,包括有助于心血管健康的单不饱和脂肪酸、纤维素等。因其独特的风味与极高商业价值,夏威夷坚果一度被誉为“黄金果仁”。

但是夏威夷坚果面临着许多困境。首先是其群岛所处的遥远位置,使得运输成本和环境影响较大;其次,夏威夷群岛本身的自然环境也面临着很大的威胁,包括物种入侵、气候变化等问题。这些困境使得夏威夷坚果的产量逐渐下滑。

因此,夏威夷坚果的生产者需要采取措施保护当地生态环境并提高产量和质量。同时,随着对健康食品的需求不断增长,夏威夷坚果也有望在未来拓展更多市场。

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